La Carta

Conscientes siempre con los productos de proximidad y Km0, adaptamos la carta de nuestro restaurante cada temporada.

Colaboramos con productores y empresas locales, como por ejemplo, las alcachofas de Cap i Corp de Juanma, el aceite de Bardomus y de Xivert, la tomata de penjar de Herrera o los cítricos y melones de Bruñó, entre otros.

¡Pero eso no es todo! También tenemos un huerto propio,en el que cultivamos alimentos como habas, guisantes, tomates de ensalada, calabacines, calabazas, berenjenas, pimientos…

¡Así de sencillo! Con nuestro propio huerto, elaboramos en nuestra cocina platos fuera de carta para sorprenderos cada día.

Nuestra Cocina

Conscientes siempre con los productos de proximidad y Km0, adaptamos la carta de nuestro restaurante cada temporada.

Colaboramos con productores y empresas locales, como por ejemplo, las alcachofas de Cap i Corp de Juanma, el aceite de Bardomus y de Xivert, la tomata de penjar de Herrera o los cítricos y melones de Bruñó, entre otros.

¡Pero eso no es todo! También tenemos un huerto propio,en el que cultivamos alimentos como habas, guisantes, tomates de ensalada, calabacines, calabazas, berenjenas, pimientos…

¡Así de sencillo! Con nuestro propio huerto, elaboramos en nuestra cocina platos fuera de carta para sorprenderos cada día.